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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

笠原将弘「ごはん」を極める! (TJ MOOK)

著者名 笠原 将弘/[著]
出版者 宝島社
出版年月 2016.1


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0213885080596.3/カ/1階帯出可在庫 

関連資料

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笠原 将弘
2016
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 笠原 将弘/[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 宝島社
出版年月 2016.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
ISBN 4-8002-4872-5
内容紹介 あさりと春キャベツの炊き込みごはん、あじと香りなますののっけごはん、茶がゆ、混ぜずし…。日本料理店「賛否両論」の笠原将弘が、ごはんのおすすめレシピを紹介。だしのとり方や簡単漬けもの、手づくりふりかけなども収録。
書名 笠原将弘「ごはん」を極める! (TJ MOOK)
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ゴハン オ キワメル
副書名 予約の取れない人気料理店「賛否両論」の絶品レシピ
副書名ヨミ ヨヤク ノ トレナイ ニンキ リョウリテン サンピ リョウロン ノ ゼッピン レシピ
件名1 米飯



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