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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マリー・アントワネットは何を食べていたのか 

著者名 ピエール=イヴ・ボルペール/著
出版者 原書房
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118797570383.835/ボ/2階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0313766818383.8/ボ/2階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0413990607383.8/ボ/1階帯出可在庫 
4 真備図書館一般0812379618383.8/ボ/1階帯出可在庫 

関連資料

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ピエール=イヴ・ボルペール ダコスタ吉村花子
2019
Marie Antoinette 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 ピエール=イヴ・ボルペール/著
著者名ヨミ ピエール イヴ ボルペール
著者名2 ダコスタ吉村花子/訳
著者名ヨミ2 ダコスタ ヨシムラ ハナコ
出版者 原書房
出版年月 2019.6
ページ数 178,20p
大きさ 20cm
分類記号 383.835
ISBN 4-562-05665-1
内容紹介 ヴェルサイユに輿入れしたマリー・アントワネットはどのようにして食卓やしきたりに適応したのか。幽閉中、何を食べていたのか。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版も収録。
書名 マリー・アントワネットは何を食べていたのか 
書名ヨミ マリー アントワネット ワ ナニ オ タベテ イタ ノカ
副書名 ヴェルサイユの食卓と生活
副書名ヨミ ヴェルサイユ ノ ショクタク ト セイカツ
著者紹介 ニース・ソフィア・アンティポリス大学教授。フランス大学研究院会員。著書に「「啓蒙の世紀」のフリーメイソン」がある。
件名1 料理(西洋)-フランス



内容細目

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