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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おもてなしは一品豪華主義でいい 

著者名 サルボ恭子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11


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1 中央図書館一般0118833508596.23/サ/1階帯出可在庫 
2 真備図書館一般0812655868596.2/サ/1階帯出可在庫 

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サルボ恭子
2019
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 サルボ恭子/著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
ISBN 4-416-71929-9
内容紹介 やりくり上手なフランス流のおもてなしは、自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で十分! オーブンで焼くだけ、鍋で煮るだけなど、簡単に作れるメイン料理と、混ぜるだけ、あえるだけのサブ料理のレシピを紹介する。
書名 おもてなしは一品豪華主義でいい 
書名ヨミ オモテナシ ワ イッピン ゴウカ シュギ デ イイ
副書名 やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で
副書名ヨミ ヤリクリ ジョウズ ナ フランスリュウ ワ ジマン ノ ヒトサラ プラス カンタン フタサラ ノ サンサラ デ
著者紹介 1971年東京生まれ。料理家の叔母に師事したのち渡仏。「オテル・ド・クリヨン」で勤務。帰国後、独立。料理教室を中心に活躍。著書に「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。
件名1 料理(西洋)-フランス



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