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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フランス人と気の長い夜ごはん 

著者名 酒巻 洋子/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2018.2


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1 中央図書館一般0119149896596.23/サ/1階帯出可貸出中 
2 真備図書館一般0812874840596.2/サ/1階帯出可在庫 

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2018
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 酒巻 洋子/著
著者名ヨミ サカマキ ヨウコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2018.2
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
ISBN 4-86311-178-3
内容紹介 「パンはじか置き」「外食はほとんどなし」「デザートなしでは食事を終えられない」 さまざまな歴史をベースに成り立っているフランスの普通の家庭の夕食風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写真が満載。
書名 フランス人と気の長い夜ごはん 
書名ヨミ フランスジン ト キ ノ ナガイ ヨルゴハン
著者紹介 女子美術大学デザイン科卒業。渡仏して料理学校ル・コルドン・ブルーに留学。帰国後、編集プロダクション、料理雑誌の編集部を経てフリー編集ライター。著書に「パリにゃん」など。
件名1 料理(西洋)-フランス



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