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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

光るサラダ 

著者名 有元 葉子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3


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1 児島図書館一般0314070673596.3/ア/モモ61階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0414014993596.3/ア/ソザイ1階帯出可在庫 
3 公民・移動一般2012074064596.37/ア/BM室帯出可在庫 
4 真備図書館一般0812702744596.3/ア/1階帯出可在庫 

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有元 葉子
2020
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
ISBN 4-579-21359-7
内容紹介 サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子+塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための26のヒントをレシピとともに紹介する。
書名 光るサラダ 
書名ヨミ ヒカル サラダ
副書名 サラダ上手になるための26のヒント
副書名ヨミ サラダ ジョウズ ニ ナル タメ ノ ニジュウロク ノ ヒント
著者紹介 料理研究家。基本を大切にしながら自由な発想とセンスのよさで、おいしく美しくヘルシーな料理を提案。キッチン道具「ラバーゼ」のプロデュースを務め使う側からの視点でもの作りにも取り組む。
件名1 サラダ



内容細目

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