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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オモニの味の韓国料理 

著者名 キム ヨンジャ/責任編集〔著〕
出版者 同朋舎
出版年月 2002.1


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0115195315596.22//書庫帯出可在庫 

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2002
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 キム ヨンジャ/責任編集〔著〕
著者名ヨミ キム ヨンジャ
出版者 同朋舎角川書店(発売)
出版年月 2002.1
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
内容紹介 演歌の歌姫キム・ヨンジャの愛する故郷・光州の知られざる食文化と母(オモニ)の手料理の味。彼女を育てたパワフルメニューひとつひとつを、本場仕込みの詳細レシピとともに紹介します。
書名 オモニの味の韓国料理 
書名ヨミ オモニ ノ アジ ノ カンコク リョウリ
著者紹介 韓国全羅南道光州市出身。演歌歌手。
件名1 料理(朝鮮)
言語区分 日本語
累積注記 表紙の書名:Omoni’s Korean home cooking



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