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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トルタ・サラータ 

著者名 山内 千夏/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0213854706596.2/ヤ/1階帯出可在庫 

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2015
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 山内 千夏/著
著者名ヨミ ヤマノウチ チナツ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.2
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.23
ISBN 4-579-21228-6
内容紹介 ささっと材料を混ぜて生地を作り、その日にあるものをのせたり詰めたりして、オーブンにポン。イタリアの農園のマンマが作っていた、自由で、楽しいトルタ・サラータ(塩味のタルト)を紹介します。
書名 トルタ・サラータ 
書名ヨミ トルタ サラータ
副書名 イタリア式塩味のタルト
副書名ヨミ イタリアシキ シオアジ ノ タルト
著者紹介 料理家。実践女子大学で食物学を専攻後、管理栄養士免許取得。製菓メーカーにて商品企画に携わったのち、イタリアへ料理留学。イタリアの家庭料理の魅力を伝える料理教室を開催。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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