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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ペギーさんのおいしい台湾レシピ 

著者名 ペギー・キュウ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119291441596.22/ペ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314077488596.2/ペ/モモ21階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0414024141596.2/ペ/ソノタガイ1階帯出可貸出中 
4 公民・移動一般2012086118596.22/ペ/BM室帯出可在庫 
5 真備図書館一般0812952091596.2/ペ/1階帯出可在庫 

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2020
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 ペギー・キュウ/著
著者名ヨミ ペギー キュウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
ISBN 4-04-896809-6
内容紹介 夜市の大人気B級グルメ、朝ごはんと身体に優しいスープ、ご飯がすすむ食堂のおかずと小皿、ほっこり癒しのスイーツ…。日本にある食材と調味料を使って、本場のおいしい台湾料理を再現できるレシピを紹介。
書名 ペギーさんのおいしい台湾レシピ 
書名ヨミ ペギー サン ノ オイシイ タイワン レシピ
副書名 日本の調味料と食材で作る
副書名ヨミ ニホン ノ チョウミリョウ ト ショクザイ デ ツクル
著者紹介 台湾料理研究家。2017年台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。日本やオーストラリアでの留学経験がある。19年東京・下北沢に「ホジャ・キッチン・東京」をオープン。
件名1 料理(中国)



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