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書誌情報サマリ

書名

台湾グルメ350品!食べ歩き事典 (双葉文庫)

著者名 光瀬 憲子/著
出版者 双葉社
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118612415596.22/ミ/B1階帯出可在庫 

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2017
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 光瀬 憲子/著
著者名ヨミ ミツセ ノリコ
出版者 双葉社
出版年月 2017.7
ページ数 255p
大きさ 15cm
分類記号 596.22
ISBN 4-575-71470-8
内容紹介 朝粥、小籠包、マンゴーかき氷…。台湾グルメ350品を、ジャンル別に写真とキャプションでわかりやすく紹介。食材から、調理法、頼み方、食べ方、誕生秘話、おすすめ店までわかる、台湾グルメ大事典。
書名 台湾グルメ350品!食べ歩き事典 (双葉文庫)
書名ヨミ タイワン グルメ サンビャクゴジッピン タベアルキ ジテン
件名1 料理(中国)



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