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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイスハンターの世界カレー紀行 

著者名 水野 仁輔/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0214418501383.8/ミ/1階帯出可貸出中 

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水野 仁輔 ジンケ・ブレッソン
2024
383.8 383.8
カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
著者名2 ジンケ・ブレッソン/写真
著者名ヨミ2 ジンケ ブレッソン
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.2
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
ISBN 4-86311-397-8
内容紹介 ショッキングピンクのカレー、苔が決め手のインド人街のカレー…。記録写真家でもあるカレーの伝道師が、22カ国を旅して出会った究極のカレーとスパイスを、写真とともに語る。旅先で印象に残った料理33のレシピも収録。
書名 スパイスハンターの世界カレー紀行 
書名ヨミ スパイス ハンター ノ セカイ カレー キコウ
著者紹介 静岡県浜松市生まれ。カレーに特化した出張料理集団「東京カリ〜番長」を立ち上げる。「AIR SPICE」代表。
件名1 カレー



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