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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お寺の奥さんがつくるおかず 

著者名 松原 真紗子/著
出版者 大和書房
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0213309461596.2//1階帯出可在庫 
2 ライフ一般0510812233596.21/マ/1階帯出可在庫 

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2009
596.21 596.21
精進料理

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 松原 真紗子/著
著者名ヨミ マツバラ マサコ
出版者 大和書房
出版年月 2009.3
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
内容紹介 菜の花の天ぷら、にがうりのみそ炒め、かぼちゃのマッシュサラダ、ふろふき大根…。お寺の奥さんが日々つくり続けてきた、野菜のうまみを引き出す、心と体に優しい簡単レシピを紹介。
書名 お寺の奥さんがつくるおかず 
書名ヨミ オテラ ノ オクサン ガ ツクル オカズ
副書名 春夏秋冬、くりかえし食べたくなる禅の旬菜
副書名ヨミ シュンカ シュウトウ クリカエシ タベタク ナル ゼン ノ シュンサイ
著者紹介 〈松原真紗子〉1945年北鎌倉臨済宗円覚寺塔頭雲頂庵に生まれる。69年臨済宗妙心寺派竜源寺の松原哲明氏に嫁ぐ。茶道裏千家教授。軽井沢の座禅堂「日月庵」の座禅合宿の料理を40年にわたり作り続ける。
件名1 精進料理
言語区分 日本語



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