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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いつもの、お寺のおかず (美人時間ブック)

著者名 青江 覚峰/著
出版者 光文社
出版年月 2015.9


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1 中央図書館一般0118461375596.21/ア/書庫帯出可在庫 

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2015
596.21 596.21
精進料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 青江 覚峰/著
著者名ヨミ アオエ カクホウ
出版者 光文社
出版年月 2015.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
ISBN 4-334-97836-5
内容紹介 お坊さんの知恵が詰まったお寺のおかずは、肉も卵も使わずに、シンプル・ヘルシー。野菜と豆と乾物で、季節を味わう常備菜73レシピを紹介します。シロップや何にでも使えるみつなど甘い保存食も収録。
書名 いつもの、お寺のおかず (美人時間ブック)
書名ヨミ イツモ ノ オテラ ノ オカズ
著者紹介 1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として料理、食育に取り組む。著書に「お寺ごはん」など。
件名1 精進料理



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