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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

食堂いちじくの精進おつまみ 

著者名 尾崎 史江/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119724219596.21/オ/新着本帯出可貸出中 

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2024
596.21 596.21
精進料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 尾崎 史江/著
著者名ヨミ オザキ フミエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.3
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
ISBN 4-391-16149-6
内容紹介 晩酌の肴に、ごはんのお供に、小腹がすいたときのおやつに…。“地味で淡白な”イメージを覆す精進料理で話題の「食堂いちじく」が、野菜や大豆製品、乾物などを使った身体にやさしいおつまみを提案する。
書名 食堂いちじくの精進おつまみ 
書名ヨミ ショクドウ イチジク ノ ショウジン オツマミ
著者紹介 料理家。「食堂いちじく」の名で活動し、料理教室やケータリング、飲食店のメニュー開発などを通じて精進料理の魅力を紹介する。著書に「食堂いちじくの精進弁当」など。
件名1 精進料理



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