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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 12

書誌情報サマリ

書名

落合式イタリアン 

著者名 落合 務/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119730810596.23/オ/新着本帯出可貸出中 
2 玉島図書館一般0414287789596.2/オ/セイヨウ新着本帯出可貸出中 

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2024
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 落合 務/著
著者名ヨミ オチアイ ツトム
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
ISBN 4-478-11851-1
内容紹介 何度作っても絶対においしいパスタ、いつもの食卓を格上げするおかず、幸せな食後を約束するドルチェ…。予約のとれないイタリアンの伝説シェフが、レシピを家庭で作りやすいようかんたんにして紹介する。
書名 落合式イタリアン 
書名ヨミ オチアイシキ イタリアン
副書名 プロの味が最速でつくれる! うまい×はやい×失敗しない 予約のとれないイタリアン・伝説シェフが教えるパスタ/おかず/副菜/ドルチェ56品
副書名ヨミ プロ ノ アジ ガ サイソク デ ツクレル ウマイ ハヤイ シッパイ シナイ ヨヤク ノ トレナイ イタリアン デンセツ シェフ ガ オシエル パスタ オカズ フクサイ ドルチェ ゴジュウロッピン
著者紹介 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー。日本イタリア料理協会名誉会長。黄綬褒章受章。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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